ou manger un bon baeckeoffe en alsace

Vous pouvez à tout moment modifier vos préférences. Très bon restaurant, qui m'a permis de découvrir le baeckeoffe… Il s agit de mélange de poissons, des coquilles st jacques et de crecette posés sur des pommes de terre et d.. ... De passage dans cette belle région qu'est l'Alsace et à la recherche d'un restaurant,les avis concernant ce restaurant nous ont donné envie d'essayer. Je vous suggère de découvrir le Baeckeoffe d’Alsace situé en plein cœur du quartier touristique et archi-romantique de la Petite France. Traditionnellement cuite dans le four du boulanger (en alsacien "baeckeoffe"), la potée alsacienne mélange trois viandes – bœuf, agneau, porc – longuement mijotées dans un vin blanc d'Alsace avec des pommes de terre, des poireaux, des carottes, des oignons et des épices. Vous aimerez son authenticité : tables et chaises en bois, ambiance chaleureuse et bonne humeur... Côté fourneaux, le Chef vous concocte une cuisine savoureuse à la générosité alsacienne. Où manger en Alsace ? Traditionnellement ce plat était cuit dans le four du boulanger d'où son nom Baeckeoffe. bonjour, je suis intéressée par une recette tup mais de poissons que j ai mangé chez des amis de amis mais pas possibilitéd avoir la recette. Les spaetzles, dont la sobriété séduira plus d’un gourmet. LE BAECKEOFFE D ALSACE à Strasbourg Restaurants : adresse, ... C'est le lieu idéal pour vos repas d'affaires ou de groupe. Où manger un bon baeckeoffe à Strasbourg ? Les restaurants alsaciens en Alsace proposent des spécialités de la région. Le baeckeoffe, la recette la plus chaleureuse d’Alsace. Tout comme Sylvie67, pas d'entrée avant un baeckeoffe .. En dessert les tartes passent bien mais peut-être plutôt une tarte aux fruits qu'au fromage blanc ( plus lourde quand même ) Pour rester locale tarte aux quetches mais il faut en avoir au congélateur ), ou aux myrtilles .. sinon une bonne tarte aux pommes / sucre / cannelle. Il y a un tel… ou Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer) 28,50 € Tartes Flambées à volonté (table entière uniquement) 14 € Le munster, frais ou de caractère selon son affinage. Très appréciée des pays de l’Est jusqu’aux États-Unis, le bretzel est une institution en Alsace et en Allemagne. Le plus : une grande salle et une équipe professionnelle. Traditionnellement cuite dans le four du boulanger (en alsacien "baeckeoffe"), la potée alsacienne mélange trois viandes – bœuf, agneau, porc – longuement mijotées dans un vin blanc d'Alsace avec des pommes de terre, des poireaux, des carottes, des oignons et des épices. - consultez 1 016 avis de voyageurs, 503 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Strasbourg, France sur Tripadvisor. Le baeckeoffe, la recette la plus chaleureuse d’Alsace. De la winstub à la table d'un chef étoilé, retrouvez nos meilleures adresses de restaurants en Alsace et goûtez à une cuisine généreuse, tantôt inventive, tantôt traditionnelle, mais toujours savoureuse ! La gastronomie alsacienne est reconnue en France pour sa variété et sa qualité. Petit Alsacien / moins de 10 ans (Knack ou Steak haché, pommes sautées + 1 boule de glace + 1 surprise) 6,50€ Menu Alsacien (1/2 Tarte flambée + Choucroute Alsacienne ou Baeckeoffe Traditionnel + Munster A.O.P. Les fleischschnacka, comme un bon goût de cuisine de grand-mère.